Taller de Cocina gratis

“La cocina del Bicentenario” se denomina el taller de cocina gratuito organizado por el Ente Cultural de Tucumán, el cual se desarrollará a partir del 26 de mayo próximo, de 9 a 12 horas, en el Centro Cultural Juan B. Terán (Marco Avellaneda 254), a cargo del chef profesional Maximiliano Cáceres Cano.

Las actividades se inscriben en el marco del Programa de Capacitación Integral en Desarrollo Cultural que lleva adelante la Dirección de Acción Cultural del Ente de cultura, están destinadas a capacitadores de toda la provincia y tendrán una frecuencia semanal durante tres meses.



Conocer y diferenciar los diferentes platos de la cocina regional norteña, sus carnes, panes, hortalizas, frutas y verduras, se cuentan entre los objetivos principales como así también la adquisición de conocimientos sobre higiene y seguridad en la manipulación de los alimentos.
Los interesados deberán dirigirse a la delegación cultural de su zona para solicitar la inscripción.